Alfajores salados

Ingrediente principal: RicotaAutor: Alicia GallachPorciones: 6Visitas: 31818

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INGREDIENTES

Tapas para empanadas de copetín 1 paquete

Relleno 1

Queso crema 200 g
Pickles picados 2 cdas
Aceitunas negras picadas 2 cdas

Relleno 2

Ricota 200 g
Paté de jamón 50 g

Varios

Semillas de amapola 4 cdas
Perejil o albahaca picados 5 cdas

PROCEDIMIENTO

Pinchar con tenedor las tapas de masa, acomodarlas sobre una placa limpia y cocinarlas en el horno hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.RellenosMezclar los ingredientes de cada uno hasta que queden bien integrados.ArmadoUnir las tapas de a dos con los distintos rellenos. Rebozar algunos alfajores con semillas de amapola y otros con perejil o albahaca. Armarlos a último momento, para que la masa no se humedezca.

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