Cookies americanas

Ingrediente principal:
Chocolate

Autor:
Paula Pollono

Porciones:
30

Ingredientes
Manteca blanda 120 g
Azúcar rubia 150 g
Huevo 1
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina 150 g
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
Chips de chocolate 80 g
Nueces picadas 50 g

Procedimiento
Precalentar el horno a temperatura moderada (180ºC).En un bol batir la manteca con el azúcar hasta la preparación esté cremosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar. Incorporar los ingredientes secos y tamizados; unir bien. Integrar los chips de chocolate y las nueces picadas.Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.Colocar sobre una placa enmantecada cucharadas de la preparación, bien separadas unas de otras.Cocinar hasta que comiencen a dorarse. Retirar con espátula las galletitas de la placa y dejar enfriar.

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